Artículo no recomendado para intolerantes a la lactosa :-)
Hoy vuelvo a hablaros de Trujillo, pueblo extremeño sobre el que escribí hace un tiempo. ¿Qué me ha llevado a regresar a la villa de los conquistadores? ¡La Feria del Queso! Este delicioso evento se organiza en Trujillo desde hace 33 años, la misma edad que tengo yo, y tiene lugar el último fin de semana de abril o bien el primero de mayo.
Plaza Mayor de Trujillo durante la Feria del Queso 2018
Al llegar a la Plaza Mayor he comprado un cupón de diez tiques por 5€, es decir, que cada tique tiene un valor de 0,50€. Con dichos tiques puedes probar queso y vino en los diferentes stands. Hay tanto donde elegir que no sabía por cuál decidirme: quesos belgas, portugueses, extremeños, navarros... He cogido unas bandejitas y las he llenado con varias porciones.
Algunos de los quesos que he probado hoy en Trujillo.
Todos me han encantado, aunque si debo elegir uno, me quedo con la Torta del Casar, un queso cremoso fabricado en Casar de Cáceres, que año tras año recibe premios internacionales.
¡El año que viene, sin duda repito visita a Trujillo en estas fechas!
Queso Torta del Casar, mi recomendación personal.
